Lempuk Durian
|
Lempuk durian atau lebih dikenal dengan sebutan dodol durian merupakan oleh-oleh khas Kabupaten Bengkalis, Riau. Umumnya buah durian berasal dari daerah-daerah penghasil durian di Sumatra. Lempuk atau dodol durian akan tetap ada dan mudah diperoleh di Bengkalis. Makanan ini tidak tergantung kepada musim durian di..
selengkapnya
|
Laksamana Mengamuk
|
Laksamana mengamuk merupakan minuman dengan rasa mirip sekali bajigur, minuman khas dari Jawa Barat. Hanya saja, pada laksamana mengamuk, terdapat irisan buah mangga kweni di dalamnya. Seperti halnya bajigur, laksamana mengamuk dibuat dari campuran santan dan gula..
selengkapnya
|
Bolu Kemojo
|
Kue Khas daerah Melayu Riau adalah Bolu Kembojo. Sebagian orang Riau menyebutnya dengan Roti Kemojo. Jangan bayangkan kue ini adalah sejenis bolu yang lembut dan segera lumer ketika mulut kita mengunyahnya. Bolu kemojo tak lain adalah bolu dengan tekstur agak keras karena sengaja dibuat bantat (tidak mekar). Alhasil,..
selengkapnya
|
Dadih Terdapat Juga di Kampar
|
Masyarakat Kabupaten Kampar mempunyai makanan khas yang disebut Dadih. Selain di Kabupaen Kampar, makanan ini juga terdapat di Sumatera Barat. Salah satu lokasi penghasil Dadih adalah Desa Muaro Jalai. Dadih merupakan susu fermentasi dengan bahan utamanya adalah susu kerbau.
Susu yang telah diambil dari kerbau..
selengkapnya
|
Salak Siak
|
Kabupaten Siak memiliki perkebunan salak sekitar 40 Ha yang terbentang luas di Kecamatan Dayun, sejauh 65 Km dari Kota Siak Sri Indrapura. Rasa Salak Siak sangat manis seperti Salak Bali dan Salak Pondoh. Jika berkunjung ke Kabupaten Siak, jangan lupa untuk menyempatkan diri mencicipi Salak..
selengkapnya
|
Bolu Kemojo, Khas Melayu Riau
|
Kabupaten Siak menawarkan makanan khas Bolu Kemojo. Umumnya, makanan ini disajikan ketika terjadi peristiwa besar seperti hajatan dan lebaran. Warna kue ini hijau coklat dan rasanya manis. Proses pembuatannya tidak berbeda dengan pembuatan bolu pada umumnya dengan tepung terigu sebagai bahan utamanya. Yang membedakan..
selengkapnya
|