Jangan Gampang Tergiur Bisnis Kue Lebaran, Ada Trik Jitunya!
Jumat,2015-07-03,08:44:41
(Berita Dunesia)
Jelang Lebaran, beberapa bisnis musiman mulai
dilirik pebisnis kecil-kecilan. Salah satunya adalah bisnis kue kering
yang kerap dilakoni ibu rumah tangga.
Banyak faktor menjadikan
bisnis musiman ini sasaran empuk mereka, salah satu alasannya adalah
penduduk Indonesia yang sebagian besar beragama Islam. Besarnya potensi
pasar itu membentuk persaingan sangat ketat.
Praktis, tentu saja, hal tersebut memicu produsen menyajikan produk
terbaiknya untuk dipasarkan. Faktor kualitas bahan baku, kemasan dan
harga menjadi kekuatan para pebisnis untuk mencapai sukses.
Memang, jika jeli melihat tren pasar, bisnis ini berpotensi
mendatangkan omzet besar. Bagi Anda yang berminat mendalami bisnis ini,
ada beberapa kiat suksesnya. Simak berikut ini:
Bidik pasar
Sebagai pemula, ada trik khusus untuk membidik pasar. Salah satunya ialah memulai dengan orang-orang dekat di lingkungan Anda.
Sebelum menawarkan produk Anda, berikan sampel untuk dicicipi. Kata
orang, lidah tidak pernah bohong. Bila orang terdekat menyukai produk
Anda, mereka akan memesan atau mempromosikan dari mulut ke mulut dengan
senang hati.
Inovasi produk
Mengejar kesuksesan dan
omzet yang besar bukan hanya sebatas pada menjaga kualitas produk dengan
memakai bahan baku semata, tapi juga berinovasi pada produk. Kalau
biasanya bentuk kue-kue kering lebaran tampak kaku, seperti nastar yang
berbentuk bulat atau kastangel berbentuk kotak panjang, mungkin Anda
harus keluar dari bentuk-bentuk itu.
Anda bisa mempercantik bentuk kue kering Anda dengan menjajal
bentuk-bentuk lainnya. Berkreasi dengan membentuknya seperti bunga atau
buah juga dapat dijajal. Selain bentuknya yang lucu, cara ini juga dapat
menambahkan nilai jual produk Anda.
Kemasan menarik
Kebiasaan banyak orang saat
melihat suatu produk adalah menilai dengan kemasannya. Kemasan yang
menarik mata memiliki potensi lebih laku di pasaran.
Maka, jangan biarkan produk Anda dikemas seadanya. Berbagai macam bentuk
toples kedap udara yang beredar di pasaran dapat menjadi alternatif.
Bila ingin menambah nilai jualnya, pakai toples berkualitas baik seperti
berbahan mika. Jangan lupa, tambahkan juga merk dagang Anda untuk
memperkuat branding.
Jangan berlaku curang
Demi omzet besar, banyak orang memangkas pengeluaran bahan baku
dengan cara-cara tidak halal. Misalnya, memakai bahan pengawet atau
pewarna yang bukan khusus untuk makanan. Cara-cara tersebut tentu tidak
baik.
Selain itu, jika ingin bisnis Anda berumur panjang, perlakukan
calon konsumen seperti diri Anda. Pakai bahan-bahan terbaik sesuai modal
Anda. Untuk pemilihan bahan baku, perhatikan masa kadaluarsa agar kue
kering aman dikonsumsi dan cukup tahan lama.
Memasarkan produk
Ada banyak cara untuk
memasarkan produk Anda. Tawari calon pembeli dan buktikan bahwa
pemesanan dapat dilakukan dengan mudah. Mereka tak perlu merepotkan diri
dengan membuang waktu dan tenaga untuk membuat atau mencari kue kering
di supermarket dan toko-toko roti.
Selanjutnya, jika merk dagang Anda mulai dikenal, ada baiknya mulai
melebarkan sayap dengan menitipkan produk jualan Anda pada agen,
supermarket atau toko-toko kue hingga jasa pembuatan parsel.
Jelang
lebaran, banyak toko parsel yang membutuhkan stok kue kering dalam
jumlah besar. Untuk jasa ini, mungkin Anda harus memberikan imbalan pada
mereka.
Cara terakhir, yaitu dengan memanfaatkan perkembangan teknologi. Selain
dinilai praktis, cara ini tidak membutuhkan biaya yang mahal. Anda dapat
membuatkan situs laiknya e-commerce untuk produk kue lebaran Anda. Cara
lainnya, ialah dengan beriklan di media sosial.
Ingat, untuk sukses pada pemasaran ini, Anda harus merespon calon pelanggan dengan cepat. Lampirkan foto dengan angle menarik serta deskripsi singkat. Bermodal smartphone, sebenarnya cara ini mudah dilakukan.
Beberapa kualifikasi ponsel pintar seperti didukung teknologi 4G
dan dibekali kamera minimal 13 megapiksel dapat mendukung cara pemasaran
ini. Saat ini, sudah banyak ponsel pintar yang memiliki kualifikasi
seperti itu, salah satunya ialah Oppo R7. Berbekal dapur pacu yang
mumpuni, ponsel ini dapat memudahkan bisnis kue Anda.